第18章 蛋撻出爐 (第1/7頁)
銀鏡通古今，侯府真千金帶崽開掛了！>/a<>br< >br<提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
林山月正在做蛋撻。
這種點心有點像一個個的小碗盞，書上說是用雞蛋、牛乳還有面粉、黃油奶油這些東西。
林山月在做喫食方面還算有天賦，做完重點看了一下食譜的做法便大概會了。做蛋撻要先做蛋撻皮，就是那個拖碗，用的是黃油和麪粉，這黃油是固體，聞起來有淡淡的香，普通的麪糰揉麪時加入黃油，反覆擀幹，直到兩者完全融合。
鏡妖公子給的工具裏也正好有蛋撻小碗，在碗底將麪皮推開，麪皮就變成了一個小碗的形狀，接着準備蛋撻液。
牛乳、湯、奶油、三四個蛋黃，攪拌均勻，最後得到的就是一盆均勻金黃的蛋液。按照書上說的，林山月將這些蛋液依次倒入在小碗當中，八分滿，接着便送入爐竈中烤制。
這小院當初還在院中修了個燒窯，雖然已經很久沒用了，但是功能沒啥問題，林山月早早就打掃了出來，小小一個燒窯像個土包，不中看，但是隻有燒過的才知道里面用來烤餅、烤雞，都是極好。
這些小蛋撻們也被林山月全都放了進去，掌控好火候靠一刻鐘左右就能熟，這是林山月第一次做蛋撻，也只能摸着石頭過河。
春蘭不知道娘子在做什麼，但感覺很厲害的樣子，這些蛋撻在烤時，林山月又回了一次房間。
這回算是和霍邑接上線了。
霍邑聽到她的聲音，也覺得心中的戾氣平復了一些，林山月先說了柳孃的事，又說了姜家的事，霍邑一直默默聽着，最後給出了自己的建議。
