第64章 (第2/3頁)
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江源樂呵呵的跑出去,小奶聲迴盪在院子裏:“阿孃!哥哥!嬸嬸,喫香香!“
果然還是個孩子,江孜好笑的搖了搖頭,看時間還早,決定先把花椒粉和孜然粉做好。
跟炒芝麻和花生沒太大的區別,分別清洗乾淨,小火慢炒烘乾水分就可以出鍋,碾碎晾涼裝起來就可以了。
再將熟芝麻、熟花生碎、花椒粉、孜然粉以及辣椒粉混合就是一款簡單美味的燒烤料。
明天的烤雞蛋絕對比今天做的好喫。
晚飯是打算喫油渣白菜餃子的,餃子皮已經擀好了,只差餃子餡了。
油渣和白菜都剁碎了,加一勺豬油,加點醬油和蔥姜水攪拌均勻就可以了——說實話,這確實是江孜調過的最簡單的餡料了,但是沒辦法呀,這裏什麼都沒有,到時候就只能靠蘸料了。
蘸料做得也是簡單的,蔥花、蒜末、薑末、熟芝麻、熟花生碎、白糖、醋、辣椒油,攪拌均勻就可以了。
江孜端着餃子皮和肉餡去院子的時候,於嬸已經回家做晚飯了,只剩下江母和江源,江諶在後院劈柴。