第97章 (第1/2頁)
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“阿孜,我這邊都弄好了,你出來炒菜,外面涼爽些。”江諶單手拎着一個陶罐走進來,從裏面捏出一片紅薯片給江孜:“嚐嚐,看我炸得怎麼樣?”
“好喫!哥,以後炸紅薯片都可以交給你了。”江孜順着他的手張嘴喫下紅薯片,很快露出一個甜甜的笑容:“哥,你可真厲害!”
要學會多誇誇,這樣子才能會更有動力幹活。
哥哥幹活,江阿孜偷懶!
江孜轉移戰場來到院子角落的新竈臺前,因爲露天只是搭了一個草棚,四處沒有遮擋,空氣流暢也就不再覺得那麼悶熱了——夏日露天廚房GET!
接下來江孜便又炒了一個油渣燜缸豆,紅燒冬瓜,清炒空心菜,不過半刻鐘的時間就全部做好了。
江孜上桌就朝着澆汁豆腐伸出了筷子,炸得金光的豆腐上裹着夾雜着蒜末和洋蔥末的醬汁,豆腐外層是酥脆的,內裏嫩嫩,口感非常有層次,濃郁的湯汁裹在上面,因爲放了不少的洋蔥,蒜香中帶着洋蔥的微甜,鹹香入味,非常好喫。
拍黃瓜經過江孜的補救,酸甜鹹香中帶着黃瓜特有的微甜清香,清脆爽口,可把於曉靜得意壞了——不管江孜的補救了什麼,反正涼拌汁是她先調配出來的,好喫也有她的一份功勞。
至於其他幾個菜,各有各的特色,尤其是一鍋清淡清甜的豬心湯獲得了衆人的一致讚美。
十個人五菜一湯聽起來好像不多,但是每一份的份量都足足的,於嬸還特地回家去撈了滿滿一大盤她自己做的醬蘿蔔醬白菜,味道非常不錯——江孜建議可以拿到集市上賣賣看,如果好賣可以多做些。