第551章 (第2/2頁)
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“那我還真沒有自己烤過年糕，一會讓我試試。”邵雪枝來了興趣，又好奇的問了一句：“年糕是是怎麼做的，大米還是糯米呀？爲什麼還要敲打？”
“那你就要問阿孜了。”面對邵雪枝的十萬個爲什麼，胡晴兒攤了攤手錶示自己無法解答，只是不需要江孜開口，於曉靜就搶答了：“這個我知道啊，正常情況是冬至前後開始做年糕，我以前幫我阿孃做過的，用大米就行了，現在做的話天氣還算暖和，比較花的時間就短一些，大米浸泡個五天應該就差不多了，然後淘洗乾淨，磨成粉，上鍋蒸熟，然後敲打到有彈性就可以取出來了。”
“剛敲打出來的年糕也可以直接沾點糖喫，或者像我這次帶過來的一樣，是特地通風晾曬了三五天的，年糕變得硬邦邦的，可以存儲很長時間，烤着喫或者炒着喫都很好。”
於曉靜的話算是提醒江孜了，年糕這種東西並不是一定得冬至或者臨近過年的時候做，現在就可以安排加工坊有空的時候做一些，反正需要儲存的年糕就通風晾曬個三五天，變得硬邦邦的就可以放在陰涼的地窖裏保存起來，也不必臨時需要着急忙慌的去準備。
衆人在涼亭落了座，江孜一左一右分別是傅懷瑾和於曉靜，江諶慢了一步，坐在於曉靜身旁，挑剔的目光掃過傅懷瑾，到底是沒說讓他起身讓開，齊葉坐在傅懷瑾身邊注意到這一幕，忍不住低頭笑了一聲，傅懷瑾不知道有沒有發現，反正坐下來就貼心的先給江孜倒了一杯山楂菊花茶。
“喝杯熱茶，暖暖身子。”傅懷瑾輕聲在江孜耳邊說着，又伸手輕輕碰了碰她的手背：“會不會覺得冷？”
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