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看來這第一頓晚膳便只能靠自己親自動手了,她只能用自己的廚藝給大家來個下馬威,而且,也必須立好這個下馬威。
方纔聽管家提起,司馬都督這兩日進食甚少,除了先前兮妍送來的糕點,就只喝了些湯水。
今日拜見時,見他面色也有些萎黃,兮妍推斷都督或是心事抑鬱所致,導致肝鬱氣滯、食慾也不佳。再聯想到先前聽司馬炎提起,他父親對食物極爲挑剔,那麼兮妍料想山珍海味不見得入其心,便反其道而行之,用最常見的食材來料理些清淡飲食。
都督食慾不佳,用生薑最是開胃,但因是晚膳,便不能多用生薑。
於是兮妍想了個辦法,先將生薑、瘦肉和豬肝煮湯,繼而將生薑撈出,只取其中少量瘦肉、豬肝和鮮湯,撒入蔥花,作爲暖胃前湯。
如今正值春盛,廚房裏新採購的蘆筍也頗爲新鮮,兮妍便打算做一道蘆筍炒雞蛋,既鮮美又能增強食慾、補益肝氣。
本想叫兩個廚房夥計來幫忙,但看到他們略有些陽奉陰違的樣子,兮妍只好作罷,還是自己親自動手吧。
兮妍雖一直醉心美食,但在鍾府時,凡事親自動手的機會其實並不多,只是重要步驟,她不放心下人來做,纔會親自動手,若不是自己對美食有着近乎偏執的熱愛,她一個大小姐估計五穀不分也不是不可能。
如今凡事得靠自己着實有些許艱難,不過好在還有小彥,切菜、燒火都可以幫忙搭把手。