第90章 秦時不想走的那麼近 (第7/8頁)
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這幾天，葉巧慧嘗試着做月餅。
月餅不愁銷路的，哪個機關八月十五不發月餅啊，還有供銷社，光這個體量就夠點心廠忙一兩個月的。
借籤糉子的經驗，巧慧準備在傳統月餅的基礎上，再做一些廣式蘇式口味的月餅。
廚房裏，葉巧慧身着樸素的圍裙，表情很嚴肅，目光很專注。
她面前的案板上，整齊地擺放着金黃酥軟的餅皮，散發着誘人的香氣，那是用豬油、麪粉和糖漿精心調配、反覆揉捏而成的。
一旁，是已經拌好的豆沙餡，棗泥餡色澤紅亮，甜而不膩，香氣撲鼻。
巧慧輕巧地拿起一塊餅皮，放在手心輕輕按壓，再用勺子舀起一勺豆沙餡，小心翼翼地填入餅皮中，手指靈巧地轉動着，封口、揉圓，再輕輕放入模具中。
隨着“啪”的一聲，一個精美的月餅便脫模而出，上面刻着清晰的花紋，寓意着團圓與吉祥。
然後就是最後一道工序，用平底鍋烙。
