第67章 秀蘭被人打哭了五千字 (第2/20頁)
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回到家，林恆就已經聞到肉香了，林母已經開始炒肉了。
麂子肉，林父和大哥也已經分好，麂子皮繃起來放在太陽底下曬乾。
“林恆，我想了一下，這麂子肉全都是瘦肉，估計煙燻都會壞。我們直接把它切成小塊，做成麂子肉乾吧，這樣還能保存的時間更長一些。”
看到林恆，林父把自己做的決定說了一下。
“完全可以，多弄一些香料。”林恆點頭同意，這是個很好的想法。
麂子屬於鹿科，特點就是肥肉少，瘦肉多，做臘肉得肥瘦相間的五花肉，純瘦肉太容易壞了。
得到林恆的同意，林父立馬開始切肉，除了給他小姨夫和三爹的兩塊肉之外，只留喫三頓的肉，其他的全都切碎做成肉乾。
“已經弄好了，家裏香料還是很多的，辣椒、苜蓿、茴香籽、花椒、藿香粉，弄到一起絕對好喫。”
大嫂劉娟笑着說，她和秀蘭正在處理這些香料，炕幹之後搗碎。
“麂子油有多少？”林恆走過來問道。
