第469章 井井有條的家，兩年半的火腿 (第6/10頁)
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“家裏有掛麪啊，下點掛麪就好了嘛。”林恆一邊說一邊洗手過來幫忙。
秀蘭柔聲道：“掛麪不好喫，而且我準備多揉一點做成扯麪條子，明天扯扯麪喫。”
“那我來給你幫忙。”林恆把她擠開，自己來揉麪，相比於秀蘭他的力氣無疑大了兩倍不止，揉麪也更快。
“那我去準備哨子。”秀蘭看着他，開心的去旁邊摘菜了。
將面揉了十多分鐘就差不多了，兩其中的一半分成小條刷上油放在盆裏醒着，明天做扯麪，剩下的就現場擀開，擀成直徑一米長的大圓餅，然後摺疊起來切成一指寬的小條，這就是標準的手擀麪了。
“水已經開了，直接下吧。”秀蘭看着他說。
林恆點點頭，將面散開下進鍋裏，秀蘭再加上幾片小白菜的葉子，淋一次冷水就熟了。
哨子秀蘭也做的很簡單，就是蔥花香菜和蒜末，再加入了一些豬油，用麪湯一潑，加入醬油和陳醋就完成了。
別看簡單，喫起來味道卻非常香，林恆直接拿了一個小盆喫，秀蘭孩子們都是碗。
很快飯就端上了桌子，曉霞第一個端水去洗手，兩個弟弟也跟着去，但洗不乾淨還得秀蘭出馬。
