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她欲做些玫瑰鮮花餅來賣,等多掙些錢再換果樹苗,趕緊着種到山上去,處理完這些之後,她就可以騰出手來慢慢將山上的緩坡開墾出來,爭取趕到秋收之前弄好,一來可以搶種一季的糧食,二來呢熙州天寒,冬天來的早,土壤會上凍,掘都掘不動,若在秋天幹不完活,只能等到來年開春化凍了。
時間緊,任務重。
當李二家的將精面和糖霜遞給惠娘時,她看着惠娘揹着滿筐的花朵,有些頭痛。
在李二家的看來,惠娘能幹歸能幹,就是怎麼說呢……呃,有點不務正業,現在村裏家家戶戶都在墾荒,怎麼她卻去山上摘花??這玩意兒能喫??能換錢??
而且,縣裏在發青苗錢,趕緊把地墾出來,手腳利索的話還能往地裏種些東西,官府低息貸給沒本錢的農戶青苗錢,乘這個東風多墾地多種田纔是硬道理,等過去這陣子,就只能把鎮上或者縣裏的富戶借錢了,貸私人的錢可就不那麼好還咯。
李二家的怕惠娘沒什麼生活經驗,好心提點了幾句,哎,聽不聽得進去端看個人造化了。
惠孃的心思不在那幾畝薄田上,憑藉她和郎君就是累死也墾不了多少土地,指定要錯過這次耕種了,而且論出產的話,山上的田只是玫瑰和果樹的陪襯,不過此話不足爲外人道也,李二家的也是好心,惠娘聽她說完,只是微笑的點了點頭道:“嫂子,我自有分寸。”說罷,便不再言語。
她將山間採來的鮮花摘下花瓣兒,洗淨控幹水分後,取來一個直筒似的罐子,開始一層糖霜一層花瓣的碼起來,直到糖霜用去大半,花瓣也碼到了頸口,鋪上一層雪白的糖霜後,將瓶口密封了起來,放在竈屋的角落裏,跟鹹菜罈子和大醬缸分開來放,以免竄味。
待玫瑰醬醃好之後,她這才和麪開酥,準備製作鮮花餅。
謝宣像條小尾巴似的,跟在她的身後轉來轉去,惠娘一陣頭痛,她取來一隻杯子,用湯匙舀了一些玫瑰醬放進去,又添了些熱水進去,玫瑰醬被沸水一激,甜香之氣全被激發出來,等水晾的差不多了,惠娘一手端杯,一手抱着謝宣,往後院走。