第86章 (第2/6頁)
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既然是實驗菜地，姜舒月不會只種一兩種蔬菜。她準備在前院東邊的那一片菜地間作辣椒和生菜。
辣椒植株較高喜陽，生菜相對矮小怕曬。個子高的辣椒可以給生菜遮陰，避免生菜被曬壞。生菜也可以利用自己的根系固土保溼，防止野草生長，改良辣椒的生長環境。
辣椒用途廣泛，既是烤肉的靈魂，又可以拿來燉魚燒菜，還能曬乾炒熟做火鍋底料。
生菜就更不用說了，易成活，生長週期短，基本是種多少出多少收穫多少。春天缺蔬菜，生菜剛好彌補這一空白。
生菜可以水培，奈何水培所需工具太多，不如種在地裏划算。
同時在前院靠西邊的菜地，間作韭菜和番茄。韭菜根部含有抗菌物質，既能豐富土壤中的微生物，又可以防治病蟲害，尤其能有效預防番茄的青枯病，幫助番茄開花坐果。
韭菜收割之後，帶上遮光帽，還可以長出韭黃。一種蔬菜，兩種喫法。
番茄是姜舒月的最愛，番茄炒蛋、番茄燉牛腩、意大利麪、羅宋湯……
在沒有水果的情況下，還可以暫時充當水果。
