第69章 (第1/3頁)
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聞姑母對凌霜正色說:“雖說生恩不如養恩,你到底是父母精血十月懷胎生下來的,認祖歸宗是本分,葉家如果是平民,以後常來常往的,或當做奶孃接進來養老都無妨,卓楓去趙府時曾經提出來過,她兩口子捨不得家人,不願去聞府,咱們也不好多說,畢竟趙府家大業大,她們生活多年習慣了,咱不能強人所難,往後的四時八節,禮節不缺就是了,卓楓也懂得此理,我再囑咐你一聲,不要忘了。”
凌霜點點頭回應着姑母,明白在這講究尊卑秩序的年代,主流思想裏,蘭芝兩口子的奴僕身份,讓她不能與其大張旗鼓地來往,萬一引起趙府的誤解,索性拿出倆口子的身契送給聞府,反而與蘭芝的想法相悖,豈不是干擾了她們的平靜日子。想起蘭芝告訴她的刺繡針法,凌霜決定做幾件針線活,隨禮品送給她表示下心意。
至於花園裏遇到的那絲不快,還沒到姑母這裏,大奶奶就打發人來賠禮了,來的大丫鬟很會說話,送給小姐和表小姐幾本書及香料,又交代了對失禮之人的處罰:已將人打發到偏遠的莊子去了。
旁人的閒言碎語,凌霜沒放在心上,爲了孝敬姑母,她常常到廚房做菜。做葷菜時添加自制的十三香和調料酒,燉的羊肉湯香味濃郁,燒的牛肉細嫩,魚肉鮮美。
觀察到姑母的喜好偏重口,凌霜做了豬腳姜,很受衆人歡迎,特別是袁琅,起初嫌棄豬蹄太粗俗,頗有點挑剔地說:“不喫這個烏漆漆的,什麼東西呀,看起來都不清爽呢!”等夾一筷子肉入口,態度大變地悶着頭喫,袁歆笑話他前後不一,他振振有詞地說:“美食當前,當然是口腹之慾重要咯!”
凌霜抿嘴笑了笑,說:“葷腥的食材自有異味,比不得新鮮菜蔬天然美味,不過是需要火候疾徐得當,‘少着水,柴頭掩煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美’!”
袁歆眼睛一亮:“這是東坡先生的《豬肉頌》,霜姐姐喜歡他的詩詞嗎,我也喜歡!”
袁琅朝凌霜拱手深施一禮,賠笑道:“霜妹妹,是我膚淺了,食材只有做得好喫與否,哪有粗俗高雅的區別!霜妹妹的手藝實在好,我在這裏賠禮啦!”