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因在道觀附近，這間缹鍋鋪子?取素食蔬果也很便利，所以缹鍋還?可以素煮，多用春日用瓠瓜，秋冬用菌蕈。
明真瑄帶明寶清來喫的時間挑的很妙，剛下了一場涼涼秋雨，羊肉肥美，瓠瓜未落，菌蕈冒得飛快。
將蔥與香料鋪在一處，一層瓠瓜一層肉，一層菌蕈一層肉，小火在銅鐺下將羊肉中?肥油都煸出來，滴落在瓠瓜、菌蕈上，又反煎出其滋味香氣來，交纏雜糅，至銅鐺掀開時，房頂都要被那陣香氣頂翻了。
羊油煎羊肉，又有蔬菌汁水浸潤，豐腴柔細，瓠瓜菌蕈則沁滿肉香，滑嫩清甜。
明寶清仰臉望到?二樓臨窗的雅間，似與那時拈着筷子?懶懶看窗外的自己對?了一眼。
她那時可不忙着喫，筷尖避過羊肉只夾起一朵菌子?，笑?道：“我今兒給?哥哥做參謀，功勞苦勞都佔足了，一頓缹鍋可打發不了我。”
“你要什麼？只說得出來，哥哥哪有不替你弄來的？”明真瑄道。
明寶清那時想了又想，她什麼都不缺，就搖搖頭道：“我只盼你早日娶了嫂嫂回來，好寬慰阿孃在天?之靈。”
‘還?好尚未來得及娶範姐姐。’
