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林姨和衛二嫂還是每日都去豆腐坊,這份工很?辛苦,兩人?都被烤瘦了,來?迴路上走?着,就算是早出晚歸,也被日頭蒸黑了很?多。
她們的工錢並沒有?漲,但帶回來?的各種豆腐、豆皮變多了好些。
市面上有?或沒有?的豆腐種類,明寶錦都在林姨一日日歸來?時的小?竹籃裏看到了。
小?竹籃裏裝過嫩豆花、水豆腐、老豆腐,也裝過浸了滷的臭豆乾,用黃豆醬煮過的醬豆乾,也裝過豆絲、豆腐皮,但今日這種斑斑駁駁似蛇皮的豆腐還是頭一次。
“這是熬豆漿鍋底的那層焦巴。”林姨有?些無奈地說:“今兒東主家來?了些親戚,連喫帶拿的,什?麼也沒剩,就鏟了底下的焦巴給我倆。本?來?這也沒什?麼,可,可明日我要去看阿瑤,還想給他做一份鹹肉煨豆腐呢。就是小?青鳥和文先生剛回來?那陣,四娘在小?鉢子裏給煨的那碗肉。肉被煨得?軟顫顫,豆腐氣孔在肉湯裏直抖,浸得?全是肉味,肉汁都黏嘴。我看着小?青鳥埋頭一直喫一直喫,就想着,想着阿瑤也能這樣喫上這樣一頓就好了。唉,好好的打算着,這下買也來?不及了,得?下個月了。”
明天是要去見?明真瑤的日子,誰都記得?,明寶清去城中與宇文主事碰完面,已經把林姨要的肉給帶回來?了。
明寶錦捧着碗裏那些散發着淡淡糊味的腐皮聞了聞,說:“其實也蠻香的。”
“香是香,就是乾巴巴的不下飯。”林姨勉強笑了笑,說。