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至少不是喫糠咽菜,斐潛自我安慰道。
嚥下一塊粟米餅,端起羊肉湯喝了一口,雖然古代原生原味,不含任何防腐劑,是一等一的好味道,但是斐潛還是忍不住偷偷嘆了口氣。
雖然說鹽水加一點桂枝燉羊肉,這種搭配已經算是舌尖上的漢代了,一般人也還喫不起。
比起剛來漢代的時候喫的豆飯好多了。
不過這種飲食喫的多了,現在就連後世的味精油花涮鍋水都有些懷念了……
至於什麼四川菜的回鍋肉、魚香肉絲、夫妻肺片、水煮牛肉、宮保雞丁、麻婆豆腐——
蘇浙菜的西湖醋魚、龍井蝦仁、香酥燜肉、西湖蓴菜湯、金陵丸子、三套鴨——
還有什麼佛跳牆、羅漢齋、龍鳳宴、燒尾宴等等斐潛在後世喫過的東西,想在也只能是想想,然後吞下嘩啦啦止不住的口水……
在華夏淵源流傳美食發展中,任何菜品的發明是和當時的社會生產力、生產工具密切相關的。
斐潛原來以爲憑藉後世走街竄巷的半個喫貨的經驗,至少在美食上,在漢代能媲美御廚,再不然多少混個大廚噹噹也是沒問題的,結果在落後的廚具面前被打擊的頭破血流。