5第 5 章 (第7/11頁)
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李春容腦海中閃過她剛嫁來時弱不禁風的樣子，再想想劉氏單肩扛半扇豬的英勇模樣，這纔回過味來。
把就家門口的肉賣完以後，就也收攤了，還留了兩根大骨頭燉湯喝，待客用。
“再殺只雞給親家喫。”劉氏連忙道。
趙傢伙食很好，就算沒人來，也是隔三差五要喫肉，她家是屠戶，有錢。
喫起東西來，花樣也很多，廚房裏放了許多大料，這就很難得，許多村人就認識蔥薑蒜。
趙雲惜瞧着，就想喫小豬蓋被了，但家裏人口多，顯然是不夠，她便叫廚娘和麪，還要軟一點，打算再做點花捲，吸飽了燉雞的汁水，也極香。
她有點饞，索性挽着袖子自己上，還笑着道：“你倆坐着歇歇，我來做。”
先把雞肉剁塊焯水，再炒糖色，把雞塊煎得兩面金黃，再把調料放進去，蔥、姜、蒜、八角、花椒、桂皮，看見的都放了，再加水燉着。
趙雲惜又來處理面，揉麪後，擀薄一點，再抹上酥油，撒上蔥花，捲起來切成小劑子，捏成一個個小花捲。
等燉雞的火候到了，再把醒好的花捲放在燉雞上。
