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如今用牛骨湯做湯底弄麪條實在是香。
現在的人愛喫肥肉,牛骨和豬骨都不值錢,如果買多了肉,還能讓人送你一點剃光了肉的大骨頭。
雖然大骨頭上幾乎沒肉,但是熬湯之後那味卻香的很。
“得虧你告訴我,不然我這生意要一直這樣不冷不熱的了。”大嬸打心底裏感激白瀟瀟。
之前她賣的麪條生意很一般,因爲沒什麼特色
,這條街還有別的人家也在賣麪條,生意正好餓不死她,卻也不能讓她多賺多少錢。
可她自那天按着白瀟瀟說的用骨頭熬湯做湯底,加了雞蛋,牛雜還有別的澆頭讓客人選之後,她的生意比之前好了兩三倍。
因爲她的骨頭湯熬了一夜的,剛推着攤子過來就能聞到骨頭湯的香味了,大家饞蟲都被勾出來了。
從攤子前經過的人都會停下來喫一碗。
白瀟瀟笑着與大嬸說笑了兩句就繼續擺攤。