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但除開這個原因，其實也是因爲國營飯店現在也是有評價標準的。
標準當然不是客流量掙錢多少，而是衡量你店裏的東西是不是真材實料。
就拿肉包子來說，顧客給的票上是多少，那出來的包子就得是保質保量。有核查的人來，人家會把你的包子過稱，肉餡不能少於多少，包子得多大，那是一定要符合標準，真材實料。
所以在管得嚴的國營飯店裏，廚子再能摳搜一些，也非常有限。遇上較真的人可是敢鬧騰的。
徐霜在這一點上就做的很好，他每次給王櫻餃子下的多了，就會按照一份半的標準給錢。但換了謝躍進……
呵呵，還是該咋樣就咋樣吧。
真要是想喫肉丸子多的冬瓜丸子湯，你在家自己做！
服務員也精明着，她本來是想着冬天偷個懶，但回到飯店之後才察覺出不對勁。徐霜對謝躍進的態度現在已經不是無視，而是徹徹底底的冷漠。
