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一口氣燉上兩個小時,鍋裏灑一把白糖,直燉到湯汁紅亮,豬尾巴也變得軟爛爲止。
徐老太在鍋裏下了大把的紅辣椒和綠辣椒,甜辣的滋味順着竈臺往外飄,把王櫻饞的不行。
徐老太說道:“徐霜他爹在時候,就愛喫這口豬尾巴。又甜又辣的紅燒口,下酒最好。”
王櫻蠢蠢欲動:“聞着就香!”
王櫻:“娘,咱家裏還有黃酒不?”
說起來下酒菜,難免讓她心癢癢。不如等到徐霜回來,再炸一盤花生米,就着豬尾巴喫花生米喝酒,嘖,想想就美。
徐老太卻搖頭不答應:“有是有,你喝不了。你忘了你現在小日子還沒過去?等到過去了再說吧。”
王櫻還真是忘了,昨天她煩躁的厲害,今天一有肉喫,就忘的一乾二淨……
“那行吧。”王櫻萬分可惜。