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“奶奶,啥都沒有咋做啊!”珮妞把嘴一嘟,那小模樣瞅着就又要哭了。
雜果也一臉愁容,“剛剛瑞哥還問我今晚喫什麼呢,我都沒敢告訴他,咱們已經彈盡糧絕了!”雜果說着,就往書房瞅,聲音壓低,一副害怕被瑞哥聽到的模樣。
方素問在心裏又把林景榮罵了個十萬八千遍,這個餓死鬼託生的,好容易包了點餃子,都添他肚子了去,方素問進竈屋轉了一圈,“誰說沒喫的了,珮妞你去把這些菜邦子,蘿蔔纓、地瓜秧切碎,雜果去把豆子磨了,今兒我親自下廚,給你們漏一手!”方素問指着筐裏的菜葉子,還有盆裏泡着的豆子,吩咐道。
雜果跟珮妞一頭霧水,不知道這些豆子跟菜葉子能做什麼菜,卻還是按照方素問說的去做。就見方素問把那磨好的豆汁跟豆渣倒進鍋裏,煮開後把菜葉扔了進去,邊煮邊攪拌,湯汁慢慢減少,最後扔了點鹽進去。
雜果探頭看着那白花花的豆渣上,跟沾了芝麻一樣的東西,連聲問道,“奶奶,奶奶,這是什麼啊?又是豆子,又是菜的,好喫嘛!”
“好喫不好喫,你嚐嚐不就知道了!”方素問說着就拿起碗,給雜果舀了一碗。雜果中午就沒喫飽,她端起碗也就不客氣,拿着筷子就往嘴裏扒拉,“原來是這個味道啊,有菜香也有豆香,真好喫!奶奶你真厲害,看着平凡無奇地東西,也能做出這麼好喫的!”
“就你嘴巧!珮妞你來盛飯,我去撈幾個鹹菜,這個啊,要搭配着鹹菜喫會更香!”方素問安排道,自己這邁步出了門,去房檐下的甕裏撈了個鹹菜疙瘩。
這道菜叫渣豆腐,是自己穿越前的故鄉的地方小喫,起源於農忙時節,農民們忙着幹活,沒時間炒菜,便發明了這渣豆腐,是又是飯有當菜,穿越到大靖朝都三年了,可方素問記得有道美食節目曾說“渣豆腐是貧苦農民填飽肚子的最好飯食。”