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一九五四年秋，我在香港寄了本《秧歌》給胡適先生，另寫了封短信，沒留底稿，大致是說希望這本書有點像他評《海上花》的"平淡而近自然"。收到的回信一直鄭重收藏，但是這些年來搬家次數太多，終於遺失。幸而朋友代抄過一份，她還保存着，如下：愛玲女士：
謝謝你十月二十五日的信和你的小說《秧歌》！請你恕我這許久沒給你寫信。你這本《秧歌》，我仔細看了兩遍，我很高興能看見這本很有文學價值的作品。你自己說的"有一點接近平淡而近自然的境界"，我認爲你在這個方面已做到了很成功的地步！這本小說，從頭到尾，寫的是"飢餓"，——也許你曾想到用《餓》做書名，寫的真好，真有"平淡而近自然"的細緻工夫。
你寫月香回家後的第一頓"稠粥"，已很動人了。後來加上一位從城市來忍不得餓的顧先生，你寫他揹人偷喫鎮上帶回來的東西的情形，真使我很佩服。我最佩服你寫他出門去丟蛋殼和棗核的一段，和"從來沒注意到（小麻餅）喫起來卟嗤卟嗤，響得那麼厲害"一段。這幾段也許還有人容易欣賞。下面寫阿招捱打的一段，我怕讀者也許不見得一讀就能瞭解了。
你寫人情，也很細緻，也能做到"平淡而近自然"的境界。如１３１-１３２頁寫的那條棉被，如１７５、１８９頁寫的那件棉襖，都是很成功的。１８９頁寫棉襖的一段真寫得好，使我很感動。"平淡而近自然的境界"是很難得一般讀者的賞識的。《海上花》就是一個久被埋沒的好例子。你這本小說出版後，得到什麼評論？我很想知道一二。
你的英文本，將來我一定特別留意。
中文本可否請你多寄兩三本來，我要介紹給一些朋友看看。
書中１６０頁"他爹今年八十了，我都八十一了"，與２０５頁的"六十八嘍"相差太遠，似是小誤。７６頁"在被窩裏點着蠟燭"，似乎也可刪。
以上說的話，是一個不曾做文藝創作的人的胡說，請你不要見笑。我讀了你的十月的信上說的"很久以前我讀你寫的《醒世姻緣》與《海上花》的考證，印象非常深，後來找了這兩部小說來看，這些年來，前後不知看了多少遍，自己以爲得到了不少益處。"——我讀了這幾句話，又讀了你的小說，我真很感覺高興！如果我提倡這兩部小說的效果單止產生了你這一本《秧歌》，我也應該十分滿意了。
你在這本小說之前，還寫了些什麼書？如方便時，我很想看看。匆匆敬祝平安胡適敬上一九五五、一．廿五（舊曆元旦後一日）
適之先生的加圈似是兩用的，有時候是好句子加圈，有時候是語氣加重，像西方文字下面加槓子。講到加槓子，二○、三○年代的標點，起初都是人地名左側加一行直線，很醒目，不知道後來爲什麼廢除了，我一直惋惜。又不像別國文字可以大寫。這封信上仍舊是月香。書名是左側加一行曲線，後來通用引語號。適之先生用了引語號，後來又忘了，仍用一行曲線。在我看來都是"五四"那時代的痕跡，"不勝低迴"。
