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听说我要西行，所有的朋友第一个反应都是：“你可以吃到白兰瓜了！”
北京的街头也常见到白兰瓜，并不白，像个磕碰过的篮球，也不甜，带有青草的气息。不过，这并不影响我对白兰瓜的仰慕希冀之情。城市是个坏地方，能让所有带有乡土气息的东西走味。
兰州果真是白兰瓜的大本营，十步之内，必有瓜阵，白的如同一张张女儿面，黄的像金牌一样灿烂。据说，黄色的白兰瓜叫“黄河蜜”，是改良品种。我们馋馋地想：黄出于白而胜于白，想必更甜。
西北人出手大方，刚住下就给每人发三个白兰瓜。堆在一处，俨然一座瓜山。
“先杀哪一个？”大家摩拳擦掌。
“一样宰一个吧！”
刀锋倾斜着刺入，浓郁的香气沿着刀柄湍湍流出，光凭味道就知道同北京的赝品不同。每人抢一块，吞进嘴里，像喝粥似的往下咽。
向导笑眯眯地看看大家的贪婪，很为家乡的特产自豪。西北方言形容这种吃的局面，叫作：“吃了一个不言传！”
终于有人言传了：“闹了半天，白兰瓜也不过如此嘛！”
“比黄瓜也强不到哪儿去！真是空有其名！”更多的人附和。
