第108章 東南亞菜 (第2/4頁)
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哦，趙哥夫妻就是楊飛的兩位大廚，趙偉力是中餐大廚，今年38歲了，楊飛平時叫他趙哥，16歲開始學習徽菜，學成之後，工作了幾年，然後又去各處拜師學藝，學習其他菜系的烹飪技巧。目前擅長徽菜，魯菜，川菜三大菜系，其他菜系也有所瞭解並掌握一些常見菜，招牌菜。
溫新紅是趙偉力的妻子，今年39歲了，從事餐飲行業已經20年了，新東方培訓出來的，這麼多年一直從事西餐行業，跟隨不少名家後面學習過，擅長法式，對意式也有一定的造詣，平時經常做些西式糕點出來。
楊飛感覺有點大材小用了，但是沒辦法，自己等人專門喫西餐一週也就三四回，又不像東南亞菜跟中餐可以一起上桌，西餐裏面可以的不多。所有溫新紅只能自己找地方發揮作用，最近她甚至都在研究中式糕點了，也是沒誰了。
楊飛問她爲什麼還去主動學習，她說自己夫妻兩個每月四萬塊錢拿着，不找點事情做，心裏不安。在楊飛這裏工作，他們夫妻兩個可以一起，如果跟之前一樣在飯店上班，很難在一家店裏，夫妻兩個聚少離多，時間長了都影響感情了。
對此，楊飛在心裏默默鼓勵，打工人自我提升價值，他還不要多付錢，有什麼不同意的。
至於來飯店喫飯，楊飛還是想離大衆近一點，這樣有人間煙火氣，最撫楊飛這顆凡人心，但是又想有點距離，可以保持一定的私密性，所有他一般首選卡座。
進入卡座，掃碼點餐，楊飛選擇的都是招牌的東南亞菜，有冬陰功湯，菠蘿海鮮炒飯，咖喱皇大蝦，肉骨茶，沙爹，越南春捲，姜公呂望烤魚，青木瓜沙拉，香茅雞扒撈檬。然後又上了幾杯東南亞風格的鮮榨果汁。
菜上的速度還是很快的，楊飛挨個品嚐了一遍，這些都是田姨之前做過的東南亞菜，跟這邊餐廳對比，田姨的冬陰功湯更好喝一點，她根據國人的口味改良過，然後楊飛他們喝的又是她微調的。
其他幾樣菜，楊飛認爲各有千秋。不過這家店的招牌菜，肉骨茶跟姜公呂望烤魚這兩樣的確做得不錯，其他幾人也是這麼認爲的。
