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事實上，阿爾弗雷德還是不習慣讓客人幫廚，想讓阿加雷斯知難而退，或者象徵性的只幫忙洗洗菜切切東西就好，只要讓他能感覺到幫上了忙，也許就沒那麼執着了。
“這位廚師擅長阿拉伯風味的素餐。”說罷他補充道：“其實這也不是什麼很重要的事，小少爺在餐食上並不挑剔，這些年我在這位廚師那裏偷師了一些，偶爾也能做一次中東風味的餐品。”
達米安10歲之前不在哥譚生活，雖然他對飲食從未提出過素食以外的其他要求，但布魯斯還是特意爲他找了位擅長製作中東風味的廚師。即使不能留廚師在莊園常住，也能每月讓達米安品嚐一次曾經習慣的飲食風味。達米安雖然沒有直接用語言表達過對父親這種安排的喜愛，但他非常重視這頓晚餐，平時他放學後總會和小喬一起去態度堡壘逗留到很晚纔回莊園，但每個月的這一天，他都會雷打不動的直接在學校等阿爾弗來接他回莊園。
這是他從未在母親和外公那裏體會過的“軟弱無用的愛”。
阿加雷斯保持着微笑，從容地對管家說：“我以前幫姨父準備過中東風味的晚餐，用來招待他的客戶，那次晚餐後，客戶就簽了合同，之後姨父和姨媽很滿意，好幾天都沒挑剔過我。”
說着，他凝神想了想，直接報出了一份正式的晚餐餐單。
“您覺得這份晚餐菜品怎樣？用法拉費爾作爲前菜，主菜您覺得達米安少爺喜歡香料米飯、烤蔬菜、杏仁和葡萄乾佐薄荷酸奶醬，還是想要來一份摩洛哥蔬菜塔吉鍋？還有甜點……”
等阿加雷斯說完菜單，兩人已經走到了廚房，阿爾弗雷德聽了他的描述，終於相信面前這個年輕人也許真的對阿拉伯菜式有所涉獵。
