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就在聶海們的生雞蛋奶茶開始受到廣泛好評的時候,一個新的挑戰悄然降臨。
一位自稱是食品安全專家的顧客走進了聶海們的店,他對聶海們的生雞蛋奶茶提出了質疑:
“生雞蛋直接打入奶茶中,這樣的食品安全嗎?會不會有健康風險?”
這個問題像一塊巨石投入了平靜的湖面,激起了層層漣漪。聶海和阿正對視一眼,心中不禁有些忐忑。
聶海們開始認真考慮這個問題,決定暫停生雞蛋奶茶的銷售,直到聶海們能確保其安全性。
接下來的日子,聶海們開始與食品安全專家合作,
對生雞蛋奶茶進行全面的安全評估。聶海們嘗試了多種方法,包括使用特殊處理的雞蛋,以及在奶茶中加入抗菌成分,
希望能找到一個既能保證食品安全,又能保留獨特口感的解決方案。
在這個過程中,聶海們遇到了不少困難。