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包雖然口味獨特，卻總感覺少了些什麼。
這一天，聶海正在店裏忙碌，忽然聽到門口傳來一個熟悉的聲音。
“聶海，聽說你在鹼水面包上遇到了難題？”說話的是趙師傅，
他是一位經驗豐富的麪包師傅，也是聶海在麪包界的競爭對手。
聶海看着趙師傅，微微一笑：“趙師傅，你消息真靈通。
沒錯，我在鹼水面包的製作上確實遇到了一些問題，怎麼，你有什麼高見？”
趙師傅笑了笑，走到聶海的操作檯前：“其實，要做出完美的鹼水面包，
關鍵在於掌握好鹼水的濃度和麪包的發酵時間。你試試看調整一下這兩點，或許會有所收穫。”
聶海聽了趙師傅的建議，心中一動。他決定嘗試一下趙師傅的方法，看看能否解決他一直以來的困擾。
