第62章 (第2/6頁)
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一個廚子,成爲名廚之前少不了失敗,每一道拿手且新式的菜品推出之前,做過無數次的試驗和調配。
範雲瑾就像是他的小白鼠,沒有任何怨言地爲他試菜,也從來都只誇讚好喫。
玉霄陷入回憶:“我爹去世的那段時間,我急切地想要接下他全部手藝,每一日都在做菜,都想嘗試出遠超他的菜品和味道,以此證明我比他更厲害,想讓他安心。”
“事情一旦急於求成,總會適得其反。是範公子一直陪着我,那段時間我做菜亂七八糟,每一道菜都食難下嚥,可他每一次都喫了,沒有怨言。”
說起去世的父親,他的眼中好像閃閃地泛起淚光來,但又忍下去了,稍停頓,平復了一下心情,才又繼續說。
“我爹是大廚,我知道他從小就做菜,做各種各樣的美食。可是我真正學廚時間太短,十三歲認識範公子的時候,我僅僅稱得上會下廚,卻算不上做的好喫。練刀法和備食材我就準備了兩年,手上傷過無數次,將那些菜處理到嫺熟,再開始學火候。偶爾也會偷偷做些成品出來,想學父親的手藝,只能做出個四不像來。”
人前風光的名聲,背後付出的永遠是最多的努力。
別人都知道淬鳶樓名廚玉霄做菜好喫,千金難求一道菜,卻只有範雲瑾一個人,是陪着他一點點變好的。