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京都的菜式多以醬料調色,色彩鮮豔,令人垂涎欲滴。有些菜品看似清淡,實則鹹香鮮美至極。雲霧不禁想起了王蓮鳳做的清湯寡水,被雲虎子銳評爲“素齋”,他忍不住笑出了聲。
奚昀見狀,好奇地問道:“怎麼了?”
雲霧笑着搖搖頭,解釋道:“沒事,只是覺得京都的人似乎不太擅長喫辣。不過京菜確實別樣美味,口感鮮美且健康。”
奚昀咬着筷子,撐着頭點了點頭,心中暗自想到:那是自然。
宮廷菜和國宴的規格注重的是體面,必須得鮮美健康叫貴人喫得滿意、優雅。若是上些鮮香刮辣的菜色,叫皇帝大庭廣衆之下打了噴嚏失了儀態,那御膳房的各位恐怕就要喜提九族消消樂了。
民間菜餚自然無法與天子的宴席相媲美,但畢竟身處天子腳下,京菜總能有幾分相似之處。
在吳奶奶孫兒,豆寶的帶領下,奚昀和雲霧玩轉了兩日京都。
雲霧還記得樓羽眠臨走時對他說的要是到了京都記得來找他玩,但樓家是儒學世家,門規森嚴,雲霧心裏實際上還是有些畏懼。
他先向豆寶打聽了一嘴:“你知道樓府在哪裏嗎?”