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陸澤點點頭，快速揹着揹簍上了山。
蘇玉嬌一個人開始在家裏忙活着收拾喫食了。
野兔和野雞都是收拾好的，如今天冷也不怕肉放壞了。
蘇玉嬌打算把兔子肉做成小零食，讓陸澤帶着慢慢喫。
首先切好大蔥段、生薑片、大蒜壓扁、乾紅椒段。
接着兔肉切成丁塊，清水裏浸泡兩個小時，多洗幾次除去血水瀝乾。
瀝乾之後在裏面加入適量的食用鹽、生抽、白酒、生薑片、大蔥段、胡椒粉醃製半個小時。
家裏還有種的花生，蘇玉嬌直接剝出來了不少花生米，在炒鍋里加少許食用油，把花生米炒熟。
將炒鍋里加入食用油（油要稍微多一點，剛好淹住兔丁塊的三分之一）加熱，待油溫較高時倒入兔丁塊翻炒，直至翻炒到兔丁塊沒有水分。
在加入大料和花椒繼續翻炒，炒制沒有水分。
