第57章 (第2/4頁)
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五分三十秒只是莫迪憑經驗估算的,然而說到底,他在這個時代,運用高科技器具烹飪的經驗不足,估算其實並不那麼可靠。因此,李鶴言給他到李氏餐廳實習的機會,實在是非常的寶貴,可以給他積累大量可貴的經驗,這個機會必須抓住,不然他未來肯定要後悔。
至於他說的,如果李承風輸了就要做他一個月的二廚,並非衝動,而是他對於李鶴言幫他的原因有一個猜測,之前從跟李鶴言的相處中猜出來了一些,而他看了今天的架勢,覺得這個想法至少八成正確,只欠驗證。
而李承風,他聽說莫迪時就不順耳,如今看到人更是不順眼,想要發揮全部力量讓他輸,讓他出醜。
秒錶按下去,滴的一聲,兩個人都飛快地動作起來。
李氏餐廳一道菜名字固定,而做法不固定,既然是爲了讓客人更喜歡,兩個人自然都要別出心裁,才能令人印象深刻。
兩個人第一步都是拿已經室溫軟化過的黃油,用機器打松。
這個年代,各種菜系融會貫通,並不會分的特別開。比如說黃油一般是西式甜點才用的,然而爲了特殊的口感,兩個人不約而同地選擇了這樣的材料。
而光是李氏餐廳倉庫裏的黃油就有二百多種,同選黃油,卻並非同樣。
嘀的一聲,秒錶開始計時,兩個人都是猛地瞳孔一縮,同時散發出巨大的精神力!
第39章