第59章 (第2/5頁)
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綿柔有之,清脆有之,嚼勁有之,清香有之,回味無窮。
望梅止渴,大家都開始流口水。
莫迪將餡料填入麪皮,而後又展露了一手漂亮的絕活。
一般而言,要把封口朝下,免得不美觀,然而莫迪偏不,他將封口朝上,食指和拇指十分輕巧地一攆,然後戳了幾下,人還沒看清,那封口竟然就變成了一朵小小的梅花。五個花瓣,精緻無比,在燈光下彷彿瑩亮發光。
李鶴言讚歎道:“真是別緻。”
江南的玲瓏清雅,完全體現了出來。
李承風也是花,然而是牡丹花,繁複華麗,莫迪是花,卻是切題的梅花,精美絕倫。
兩個人都到了收尾階段,李承風將餡料填入千層牡丹花油皮,一個一個放在烤盤上。
莫迪則將本來是圓滾滾的甜點用刀子抹了一遍。拇指貼在刀身上,動作如游龍戲鳳,每一個周圍抹四下,竟然一次就十分熨帖,讓球形變成了乾淨利落的正方形——成型了。