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他從來不知道，這種乳白色的“肥肉”竟然還可以煮出“水”來！
作爲一個地地道道的土包子，阿秋甚至連什麼是油都不知道！這些豬油在他眼裏，看起來就跟水一樣。
古嘉眼看着差不多了，便讓阿秋找了竹筒和木塞出來。好在阿秋家裏還有幾個這樣的竹筒，比起裝鹽的要大了幾圈，比他之前拿來當飯碗的又要深一些，這會兒正好拿來裝那些煉好的熱油。
他讓阿秋把竹筒和木塞洗乾淨，又在火上把水烤乾，這才用竹勺將熱油舀了進去。熱油滾燙，不斷散發出濃濃的香味，呈現出一種非常淺的琥珀色澤。
但是古嘉知道，等它凝固了，就會變成漂亮的乳白色。
他怕阿秋不小心燙到，一直都是自己來。就連鍋裏煉完油的油渣，也用筷子撿了裝在石盤裏，撒上幾粒鹽，等它涼透了，便可以當作是一道菜了。
這樣的油渣在現代已經很少有人會喫了，但是這地方又窮又落後，古嘉可不想浪費東西。
只是他和阿秋都沒留意到，廚房的窗口大開着，今天又不像昨天一直在下大雨，鍋裏香味一出，就遠遠地飄了出去，不斷在空氣中飄散開。
遠處一些正在玩耍的小貓崽子，一聞到這誘人的香味後，便“喵”地一聲從地上翻了起來，然後不約而同朝着阿秋家衝了過來。
