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您可以过滤它们。酒绅士遥控。
过滤之后,葡萄汁女大十八变,居然有了葡萄酒的模样。
我向酒绅士报告喜讯,他仍旧是淡然的,说,好啊。
我说下一步呢?
他说,您可以把它们斟入酒杯,品尝一下。
我有点诚惶诚恐,斟进酒杯的时候,居然有轻微的紧张。之后,我喝到了自己酿出的葡萄酒,清爽甘甜。
那一瞬,我吐着舌头呆住了。我一直认为我把葡萄酿坏是理所当然的,倒是这不可思议的简单平顺之成功,令人愕然。
我立马向酒绅士报喜。他并没有我这般兴奋,只是说,您赶快把过滤完的酒汁,用50摄氏度加热蒸一下。记住啊,温度既不能过高,也不能过低。之后,满瓶、密封、低温、避光保存。存储不得超过半年,就得喝完。
我说,为什么?
他说,防止酒变成醋。