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拉麪館的其他顧客顯然也聽到了爭論,一些人開始小聲議論。
“豚骨拉麪當然是日本的啊,這可是我們國家的驕傲!”
“韓國人總是喜歡把別人的東西說成自己的,這種說法根本站不住腳。”
“不過韓國的豬骨湯也很好喫,可能是他混淆了兩種美食吧。”
就在爭論越來越激烈時,拉麪館的老闆走了過來。他擦了擦手,笑着說道:“幾位,我是一名豚骨拉麪的傳承者,或許可以爲你們解答一些疑問。”
衆人安靜下來,目光都集中在老闆身上。
“豚骨拉麪的確起源於日本九州。”老闆解釋道,“它是在上世紀初發展起來的,最早是漁民們爲了節省食材,熬煮豬骨來做湯底,配以麪條食用。後來,這種做法逐漸演變,形成了今天的豚骨拉麪。”
“至於韓國的豬骨湯,也是一種非常美味的傳統料理,但它與豚骨拉麪並不是一種東西。”老闆微笑着補充,“兩者各有特色,不能簡單地混爲一談。”
尹正骨聞言,臉色有些不自然,但他依然不服氣:“可是,這不能否認我們韓國對拉麪的影響!”