第4章 硝石製冰 (第3/7頁)
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“慢慢靠近，感受到涼快就可以了，小心冷生病。”黃平說道。
洪令金縮一下小手之後，依言而行，果然靠近竹杯感覺到涼意，臉上露出了舒服的表情。
可不舒服嗎？現在已經是十點的樣子了，七月十點的太陽已經完全驅散了晚上的涼氣，正是火力旺盛的時候。
休養幾天開始蛻皮的黃平張三兩人，皮膚都有點刺痛的感覺了。
其他小毛孩看到洪令金的表情，個個都躍躍欲試，黃平最後隨意點了圍在內圈的四人，讓他們試試。
有洪令金的示範，一個個小心翼翼地伸手靠近，果然感受到了比其他地方涼快的感覺。
等他們感受了一會兒，黃平把筷子插在水裏，等了約摸半個小時。
在其他人的驚訝表情中，黃平又把長滿冰花的筷子取起來。
黃平說道：“看到了吧，這就是硝石製冰的原理，硝石溶解在水中的時候會吸收很多熱，水的溫度降低到冰點以下就會結冰。
