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將海膽處理好以後,只見滿是尖刺的外殼裏有一些金黃的肉。這時打幾個雞蛋，加入適量的水攪勻，然後將蛋液倒入海膽殼內,蒸熟即可。
趁着這個時間，姜雲珠有煎了幾條白臘魚，早飯就做好了。
只見一鍋濃稠晶瑩的螃蟹粥，上面灑了點點香蔥,發出陣陣撲鼻的香味。海膽蒸蛋已經出鍋，淡黃色的蛋液已經凝固，點上幾滴香油,被那尖刺一襯托,反而有種十分誘人的感覺。
煎的白臘魚金黃酥脆。
薛京還做了幾道涼拌的小菜,一桌早餐豐盛異常。
“一起喫吧。”姜雲珠道。那天皇上召她進宮,金嬌月等人那樣護着她,讓她心中感動,她不止當他們是店裏的夥計,所以邀請他們一起用飯。
“老闆。”金嬌月等人目光炯炯。
“坐。”姜雲珠道。
“老闆讓咱們坐,咱們就坐。”薛京瞭解姜雲珠,知道她是誠心邀請衆人，立刻笑哈哈地道。
氣氛立刻變得輕鬆起來,大家拿碗的拿碗,盛飯的盛飯,享受桌上的美食。
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