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又過了兩天,姜雲珠定做的鍋做好了，大早上起來她就在那裏弄章魚，準備做章魚小丸子。
不過天氣冷,這冰坨雖昨晚就放在廚房裏了，現在還沒化開，她弄得有點喫力。
她想，要不,等冰化化再弄。
“我來吧。”沈鳳鳴路過廚房，看她正在跟一坨冰較勁，便進來道。
“好,你小心點,別濺到身上。”姜雲珠囑咐一句。她現在已經不拒絕沈鳳鳴的幫忙了。
沈鳳鳴答應了聲,拿起一邊的棍子,先是敲了幾下,把冰敲開,然後拿刀把那些章魚一個個剜出來,放在水裏。他動作飛快,且乾淨利落,那些章魚，竟然都很完整,沒一個斷胳膊少腿的。
姜雲珠在一邊看着,只覺得賞心悅目,琢磨他若是學廚藝，定然也是頂尖的水平。
把章魚全弄好,她開始弄麪糊。章魚小丸子的麪糊現代是放雞蛋跟泡打粉,泡打粉的作用,是讓麪糊快速發酵,做出的章魚丸子纔會外表焦香，內裏鬆軟。
這時候沒有泡打粉，用發酵的辦法勉強也可以，就是費時間，所以提前弄好。
都準備就緒，她洗了手，對沈鳳鳴道，“一會兒做好喫的。”
