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现代人饮茶的方式，跟物质丰富也有关系。
宋代人喝茶，其实兼具了奶茶饮料的功能，是以纯粹的冲泡方式并不适合这个时代。
但是酒就不一样了。
自古以来，对高酒精度，低杂质度的白酒，无不孜孜不倦地追求。
提高纯度的办法很简单，搞个精馏塔就行。
至于降低杂质，需要全套酿造工艺从头开始就要严格控制。
得益于曾经痴迷的某音，李申之积累了无数的无用的小知识。
其中有一个就是控制酿酒杂质含量。
“如果咱们能酿出好酒，销量会如何？”李申之试探着问道。
