第50章 豐盛的一餐 (第2/7頁)
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蔥切段，薑切片，大蒜拍碎，茱萸切段備用。
鍋中倒入兩斤豆油，油熱後放入魚，用中火煎至兩面金黃。
煎好的魚撈出備用。
鍋中留底油，放入蔥薑蒜、茱萸、花椒、八角炒香。
往鍋中加一勺水，加鹽，大火燒開後轉小火。
將煎好的魚放入鍋中，蓋上鍋蓋，小火燉煮。
十來分鐘後，打開鍋蓋，大火收汁。
出鍋，裝盤。
濃郁的香味從廚房飄散出去，饞的趙文武和小草不停咽口水。
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