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不過女婿寵的是她女兒,陳玉冰高興得很,喊了傅青山去她邊上看,耐心教着他。

“這餡不難,唯一不同的是這一點,你得挑這種大包菜,洗乾淨以後你先切碎瞭然後倒進鍋裏煮,辛夷愛喫綿軟的,你就煮到軟,然後撈起來,等涼了以後你像這樣用力擠,把水分擠出來,然後放進別的餡料裏一起攪。”

“要記得加點醬油,別多,就一丁點調個味道就行。”

“筍乾泡軟了以後切碎了一起放進來調味道,然後把所有的料都攪合均勻了就能包了。”

“辛夷最愛喫加筍乾的,不過加香菇和胡蘿蔔的她也喜歡,你要不嫌麻煩你就多調幾個味道她能換着口味喫。”

“我們這邊的餃子都是湯餃,對了,辛夷不愛喫蒸餃,什麼餡的蒸餃她都不喜歡,你就等水滾了以後把餃子放進去煮,餃子熟了就能直接喫了。”

“除了煮湯餃,還能煎餃和醬油炒,這兩種就是再多一個步驟。”

“餃子下水煮不用煮太透,剛好熟了你就能撈起來,再換一個鍋煎或者加醬油炒都行,一會兒你看我弄,很簡單,你看一遍就會了,特別是醬油炒,這樣做辛夷能多喫好幾個。”

喬辛夷坐在一邊看着兩個人一個教一個學,陳玉冰教得很仔細,傅青山學得很認真,母親的口裏時不時會提到她的名字。

她回來後和家裏人相處的時間並不長,但是陳玉冰已經把她的口味摸透了。

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