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第22章 分檔
梁永豐喝完面前的粥,一碗鮮蟹粥隨即端了上來。
“梁老闆,這粥要趁熱喫味道纔好!”楊主任放下碗,趕緊搓了搓手道。
“謝謝!”梁永豐盛了一勺子粥,吹了兩口氣,放到嘴裏,登時一股極濃的鮮味湧來,“好鮮的粥!”
“當然啦!一隻蟹才煮一碗的!”厚街公社的吳主任笑道。
那名疍家婦女這時又從魚簍裏撈出一隻螃蟹,先去掉螃蟹的鰓和腸胃,然後一縱一橫各一刀,將螃蟹斬爲四塊。
接着放到鍋裏翻炒一下,再加入滾燙的熱粥煮幾分鐘。
最後淋上豬油,撒上少許蔥花,裝碗。
她不但嚴格遵循一隻蟹只煮一碗粥,而且一次只煮一碗。
這一碗粥是李主任的。