第176章 (第1/4页)
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第176章
这些肉是不要的，只要菜心。
将高汤过滤杂质，加入适量的盐、糖、鸡精调味，再轻轻放入处理好的“龙须”与“凤羽”，以小火慢炖，让每一丝菜心都充分吸收汤汁的精华，同时保持其形态完整。
待菜心入味后，用少量水淀粉勾芡，使汤汁更加浓稠，光泽诱人。
最后，将“龙须”与“凤羽”错落有致地摆放在精致的瓷盘上，形成一幅生动的“游龙戏凤”图景。
沈南微做不来龙肝凤髓，但是她能做一道游龙戏凤，不仅好吃而且好看。
太子也没有想到最后一道压轴菜居然是清炒菜心。
虽然这些菜心已经雕刻成栩栩如生且美丽的形状，可这也掩盖不了他只是一个菜心的事实。
