第1章 大冬天你卖凉皮? (第3/9页)
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听着系统发布的任务,他赶紧就出门准备!
先是来到市场买了些碎米、菠菜、红萝卜,豆芽、面筋以及一些大料、还有辣椒,他要开始制作凉皮。
凉皮是蓝星西北地区的一种风味小吃,吃起来软糯鲜香,极为美味。
李轩想要做的是三色凉皮,先将碎米打成米浆,然后将菠菜、萝卜打成汁。
分成三桶,纯米浆一桶,米浆混合菠菜汁一桶,米浆混萝卜汁一桶。
接着就是放在圆型模具里面蒸好,然后切成条状,放在盆里。
凉皮做好了以后,接着就是备调料,拌凉皮,红油辣椒才是灵魂。
根据系统给出的秘方,当油泼在辣椒上那一刻,一股香味直冲鼻腔而来。
让人不由下意识咽了咽口水,就这油泼辣子哪怕是拌鞋底都香。