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薙切愛麗絲，是日本動畫【食戟之靈】的人物角色，有着“分子美食學的神之子”的稱號，是繪里奈的表姐。
薙切家族又一名容顏出衆的大小姐。
留着一頭利落的白色短髮，仿若冬日初雪般純淨潔白，在光線的映照下散發着柔和的光澤。
一雙紅色的瞳孔，猶如醇香的紅酒，深邃而誘人，僅僅是對視一眼，便能讓人感受到其中蘊含的獨特魅力。
身材更是凹凸有致，高挑修長的身形宛如模特一般，走起路來搖曳生姿，舉手投足間盡顯高貴優雅的氣質。
擅長使用各種最先進技術儀器，如同化學實驗般的進行料理，崇尚概念料理，成品外貌常常做出超越一般人的想像，帶給食客視覺上的震撼。
對味道的概念把握能力很強，並且喜歡用科技的手段在料理的造型上出新創奇，是名副其實的天才廚師。
情感非常豐富，喜怒哀樂可以顯着的表現出來。
外表比起繪里奈更有女王氣質，畢竟是白髮紅眸，自帶一種冷豔高貴的感覺。
但實際上是非常坦率的少女，擅長在牢騷中小聲夾帶感謝的語句，以隱藏自己的感謝之情。
