第189章 良辰吉日落兒酒樓終開張 (第5/11頁)
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“但這裏是金陵，孫女若要給整個店都弄上最好的無煙炭，沒有燻煙實在太難。而且就算是炭，就算把門窗全部打開，孫女也擔心會把人第一日就給全部都撂倒了。”
“所以，就燒柴火吧。”
“專門添柴燒火的夥計，比無煙炭還要節省銀子。”
“雖然竈臺醜了一些，但冬日裏卻很暖和，對金陵城裏這些人來說，圍着竈臺喫飯也很新奇。也是目前最可行的法子了。”
不過李卿落的鍋子收費並不低，所以還是很有賺頭的。
裴老夫人這才點點頭：“若是鍋子味道好，這些自然都是其次的了。做酒樓，最重要的除了標新立異之外，還要味道好，味道好纔是最緊要的！”
李卿落自己在紅楓館研習了幾個月。
她把自己早前預先想出來的鍋子湯底都給研究了個徹底。
如今，就只把配方給個信任的人，那人拿着配方每日來配料，自己便不必操心了。
“梅霜！”
