第二十三章 灯会 (第1/7页)
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小米上锅蒸熟，放入各种调味料搅匀。
等到放凉，打入一个鸡蛋，再放入面粉和少量的淀粉，抓拌均匀，揉成一个面团。
醒发一刻钟之后，擀成一张大面片，在面片上戳满小孔，再切成麻将块大小的四方块，下油锅炸。
两遍炸完捞到盆里，再撒各种料粉裹均匀，锅巴就做好了。
锅巴干香酥脆，料粉麻辣过瘾，没有吃过膨化食品的林家人很快被锅巴征服，一个接一个吃的停不下来。
“你多做点，咱们不光套圈，还要卖。”林淮安说：“不套圈直接买也行，三文钱一包。”
姜念若有所思，觉得这是个好主意。
林老太直接笑出了声：“一个小零嘴，三文钱，真能有人买吗？”
林淮安和姜念对视一眼，异口同声：“试吃呗！”
