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一九六三年八月二十八日

香港的严厉制水,已闻名于世界。但南韩的“制米”运动,其令人害怕与严重的程度,却远非香港的制水可比。

据台北中央社报导,南韩已面临十年来最恶劣的粮食危机。当局不得不全力推行“制米运动”,换言之,即以其他谷物或副食品代替米粮。

南韩发动一项全国性的运动,将七月作为“节约救济月”,亦可称为“制米月”,要求全国在七月里实行下列措施:

一、所有家庭尽可能多食用非食米谷物,所有饭店不要供应由食米做成的食物。

二、不要用米做的饼糕,糕是韩国喜庆中不可缺少的食物。

三、人民尽可能少饮酒,酒馆在七月六日、十一日、十六日、二十一日、二十六日和卅一日不要卖酒(南韩大部分的酒是由米酿造)。

四、不要举行酒会或宴会,甚至在婚礼和葬礼中也不要举行。

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