第19章 酒精棉 (第2/4頁)

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“說得沒錯，酒精這東西和水一樣，溫度升高時就會像你說的那樣變成氣泡跑掉，而且燒開酒精所需的溫度比水要低一些，所以我們便可利用這一點將酒精從酒裏蒸餾出來，書上把這一過程稱作蒸餾。”

三人眼中滿是疑惑，二狗更是雙眼迷茫了許久，試探着開口問道：“珏哥，你的意思是用這東西裝上酒，然後加熱到能把酒精燒開，而水還沒開的時候，就把那酒精給蒸出來？”

王珏滿意地點點頭，說道：“孺子可教，正如你所說的那樣，把酒精蒸出來之後，再通過管子將其傳輸到另一個容器裏，待溫度降低後，酒精又會重新變回液體，如此我們便能得到純度相對較高的酒精了。”

見三人依舊一臉迷糊的樣子，王珏深知再多解釋也無濟於事，便說道：“多說無益，你們配合我做一次便清楚了。”

相較於脫脂棉的製作，酒精的蒸餾其實要簡單一些。王珏指導三人將蒸餾器皿組裝好，讓二狗架上火爐加熱，並叮囑道：“接下來只需把控好火候，別讓溫度過高就行，第一次蒸出來的酒度數會比普通白酒高出許多，口感也會更爲濃烈，你們要是感興趣可以嘗一嘗，也可以收集起來送一些給燕王和世子品嚐，嗯……王爺久在北方，又身處軍伍，想必會喜歡這等烈酒，二狗你也可以給劉叔帶一些回去嚐嚐。不過，若要得到足夠純度的酒精，還需進行多次蒸餾纔行。”

在王珏的指導下，三人開始了白酒的蒸餾。看着冷卻器中一滴滴滴入的高度白酒，他們不禁驚奇萬分。三人用了好幾壇白酒才蒸出一罈來，陳賀向來好酒，再加上王珏說要把這蒸出來的酒獻給王爺世子品嚐，他便想着無論如何都得先嚐嘗味道如何。

陳賀倒了小半碗白酒，小心翼翼地嚐了一小口，而後閉目細細品味。趙攀和二狗則湊到他跟前，眼巴巴地問道：“咋樣？你倒是快說呀，到底咋樣啊？”

陳叔並未言語，而是將碗中剩餘的酒一飲而盡，深吸一口氣後纔開口說道：“這酒果真如王公子所言，我這輩子還從未喝過如此濃烈的好酒呢！”

趙攀聽聞此言，大喜過望，說道：“那我這就去把這壇酒獻給世子，你們接着再蒸些出來！”

王珏望着趙攀抱着酒罈急匆匆奔向王府的模樣，不禁啞然失笑，隨後轉身看向二狗，說道：“這酒主要是爲了蒸出酒精用以救治傷員的，這第一次粗略蒸出來的算是中間產物，適量喝一些倒也無妨，可之後再蒸出來的酒就千萬不能飲用了。這幾日劉叔和嬸子幫忙操了不少心、出了不少力，陳叔和趙叔亦是如此，你們再蒸幾壇出來，一罈二狗你帶回家，另一罈留給陳叔和趙叔，再給王府留兩壇，剩下的就得留着用於多次蒸餾提純酒精了。”