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阮玉薇從鍋裏撈起豬耳和滷腸，還連帶起一大塊肉滷凍，“帶着凍不好切，我就不切了，這凍您回家可以拿小鍋連肉帶凍地化上。”
“喫的時候往裏面扔點兒菜葉，保管不比我這菜什錦差！”
老食客樂呵呵地走了，阮玉薇纔開始給竈膛點火。
滷肉用小火煨得軟爛，湯汁現喫現澆。
她現在除了滷肉，菜什錦，還有小鍋燉。
只是現在天氣熱，基本上沒有什麼人喫小鍋燉。
她現在小院兒裏曬的菜乾，等到了冬日，就是小鍋燉裏的精華。
這可是她在欽州時的金字招牌。
阮玉薇將買回來的菜處理乾淨的時候，一抬頭就看到一個人影杵在大窗前。
“哎喲！天爺！！”
