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我夾起一隻油燜大蝦，放入口中，蝦肉鮮嫩多汁，味道濃郁，讓我忍不住稱讚：“這個油燜大蝦真好喫。”
林芷萍聽到我的誇獎，臉上露出開心的笑容，說：“你要是喜歡的話，我可以教你怎麼做。”
我眼睛一亮，說：“好啊，到時候你也可以嚐嚐我的手藝。”
她清了清嗓子，聲音輕柔地向我介紹起了油燜大蝦的做法：“首先呢，我們需要將蝦洗淨並去除蝦線和蝦鬚。接下來，將鍋中倒油燒熱，放入大蝦煎至兩面金黃。隨後，加入蔥薑蒜炒香，接着倒入適量的料酒、生抽、白糖以及少許老抽調味。之後，加入適量清水，蓋上鍋蓋燜煮片刻，等待湯汁變得濃稠即可出鍋裝盤。”
我專注地聆聽着，不時點頭表示理解。
林芷萍說的同時，又貼心地將自己製作這道菜的經驗發給在了我的手機上。
接着，又繼續講道：“在烹飪油燜大蝦時，煎蝦時油溫需保持較高溫度，這樣能讓蝦殼更加酥脆，同時蝦肉不易散開。另外，燜煮的時間不宜過長，以免蝦肉口感變老。希望這些小貼士對你有所幫助哦！”
在我們聊天的時候，林芷萍見我處理蝦蝦殼有些緩慢，夾了幾隻蝦熟練去除後放到我碗裏，注視着我：“給你吧，你怎麼這麼可愛啊！連去蝦殼的都這麼費勁。”
我有些不好意思地低下頭：“我平時不喫海鮮的，這還是我第一次喫。”聲音中帶着一絲感激和歉意。
林芷萍這才恍然大悟，想起了我們上次在夜市裏的話。往後一靠，左手拍了拍自己的腦袋：“哦，對了。我想起來了。對不起啊，提到你傷心事了。”
