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餐廳裏，崔宇峯、阿米爾席地而坐。艾拉姆盤坐在一邊。
餐廳就是一張毯子，上面擺着幾個盤子。盤子裏裝的大面餅子崔宇峯認識，那東西和新疆的饢差不多，都是用面烙的，所不同的是，這裏的饢個頭大一些，薄一些，看起來有些乾癟。除了饢，還有兩盤烤羊肉，一盤糊糊之類的東西，也不曉得是什麼。
阿米爾做示範，嫺熟地撕下一塊饢，裹了盤子裏一塊羊肉，一捏一夾，丟到嘴裏咀嚼起來，
“試試？瓦罕高原的羊肉。”阿米爾嘴上的兩邊小鬍子不停地嚼動，油光光的。
“這是煮雞肉，蘸着饢喫的。”阿米爾捏了一塊饢，在那盤糊糊上輕快地一抹，丟在嘴裏。
崔宇峯有樣學樣，試了幾口，鮮嫩醇香，果然不錯。崔宇峯讚道：“好喫。”
“要喝酒嗎馬哈吉吉兄弟，我這裏有酒喝。”阿米爾說，“我不知道你的飲食習慣，所以沒有先上酒。”
崔宇峯說：“謝謝，我不喝酒的。”崔宇峯怕自己不小心犯禁，多一事不如少一事。
